Anggur hua diaoksing dia

Y The Brewing of Huangjiu sangat teliti dalam bahan baku dan teknik, dan shaoxing Huangjiu, sebagai tempat kelahiran Huangjiu, bahkan lebih dari itu. Tidak hanya sumber air murni dari Danau Jianhu, tetapi pemilihan beras ketan dan gandum juga mengalami banyak pertimbangan. Adapun koji yang digunakan dalam pembuatan bir, ini adalah jenis koji terbaik setelah ribuan tahun sedimentasi dan penyaringan.

Kutipan anggur beras kuning juga bervariasi. Ini berbeda dari minum Baijiu yang cermat, juga bukan minuman bir yang bahagia. Anggur beras kuning dapat digunakan untuk mendinginkan di musim panas, atau memasak anggur di musim dingin. Ini adalah hal yang langka dalam aliran hidup.